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Enrique Alamo

Weekdays 10am - 3pm

Según un estudio reciente, es “muy poco probable” enfermarse con COVID-19 después de ingerir o tocar alimentos.

La Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas para Alimentos estudió y encontró “ninguna evidencia documentada de que los alimentos sean una fuente o vehículo importante para la transmisión de COVID”.

La organización también explicó que “la ingestión del virus podría potencialmente resultar en una infección por COVID-19, no se ha informado de la transmisión oral a través del consumo de alimentos.”

Los expertos dicen que el enfoque debería estar en proteger a los trabajadores, consumidores y clientes de restaurantes para que no se infecten por el contacto de persona a persona.

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